Список форумов vlasenko.ru Форумы на Бородатой странице Правила работы на форумах [ Правила работы на форумах ]
Подготовка графики для размещения на форуме [ Прежде, чем закачать картинку... ]
Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск Список форумов vlasenko.ru

Тема: Хе из судака.
Предыдущая тема :: Следующая тема  


Начать новую тему    вывод темы на печать    Список форумов vlasenko.ru » Кулинария

Сообщение


Тема: Хе из судака.
Тракторбек Откуда: Москва [ Сообщение Добавлено: 20.03.2005 21:16 ]

Сам не готовил, где -то вычитал, не помню где.
Нарезать мелко судака в эмалироанную посуду. 10 зубчиков чеснока, среднюю луковицу, столовая ложка уксусной эссенции, соли щепотку. Черный и красный перец много! Перемешать. Держать 20-30 минут в прохладном месте.

_________________
С уважением, Рафаэль.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Ответить с цитатой


Fishparad [ Сообщение Добавлено: 23.06.2005 03:50 ]

А самое главное ты забыл. В конце надо облить этого маринованого судака кипящим маслом и дать постоять 5-10 минут остынуть. По крайней мере я так с щукой делал, получается очень даже ничего.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Ответить с цитатой


BlaCat Откуда: Москва [ Сообщение Добавлено: 23.06.2005 10:42 ]

Правильно, масло обязательно.
Зелень рекомендую (киндза, укроп).
Делается из любой рыбы. Мне больше всего нравится из сазана.
То, что мои сородичи (корейцы) продают на рынках - фигня.
Делайте сами, прочувствуйте разницу Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Ответить с цитатой


Орегонец Откуда: Америка . Орегон [ Сообщение Добавлено: 23.09.2005 17:14 ]

читайте рецепт настоящего хе от профи в этом деле .

http://russianoregon.narod.ru/Eda.html

_________________
лучше спининг в руках, чем утка под кроватью
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Ответить с цитатой


Art_Igor Moderator Откуда: Краснодар [ Сообщение Добавлено: 24.09.2005 10:01 ]

Орегонец :
рецепт настоящего хе от профи
Классный рецепт, признаю. А для тех, у кого есть проблемы с печенью, советую в этом же рецептике заменить уксус на выжатый сок от 3 средних или 2 крупных лимонов. Специально для своих родителей так и делал.
А еще в качестве пикантной добавки предлагаю добавить 5-6 листочков базилика (реган), порезанного крупными кусочками.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Ответить с цитатой

Показать сообщения:   

Начать новую тему    вывод темы на печать    Список форумов vlasenko.ru » Кулинария

Перейти:  



 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы

Powered by phpBB © 2001- 2004 phpBB Group
phpBB Template by Boroda © 2005